57. Dni otwarte dolnośląskich zagród edukacyjnych

Opis projektu i koniecznych działań związanych z realizacją zadania

Poziom świadomości konsumenckiej na temat pochodzenia żywności i jej jakości nie jest wystarczający, szczególnie wśród dzieci i młodzieży jako przyszłych konsumentów. W związku z tym należy edukować i przybliżać społeczeństwu, szczególnie z miast że podstawowym miejscem produkcji żywności jest wieś i jak ważny w tym procesie jest zawód rolnika. Dobrym przykładem w tym zakresie jest korzystanie z ofert turystycznych powiązanych z ofertą edukacyjną.
W Polsce funkcjonuje Ogólnopolska Sieć Zagród Edukacyjnych, która zrzesza zagrody edukacyjne. Są to czynne gospodarstwa rolne, w których odbywają się zajęcia dla grup zorganizowanych (np. wycieczki szkolne i przedszkolne) i turystów przyjeżdżających na zajęcia indywidualne ze swoimi rodzinami. Zajęcia dotyczą różnych tematów związanych z rolnictwem i dziedzictwem wsi i są powiązane z profilem działalności właścicieli zagrody. W ramach takich zajęć odbywają się m.in: warsztaty przetwórstwa mleka (sery, nabiał), warsztaty przetwórstwa owoców i warzyw, rękodzielnicze np. filcowanie wełny z runa alpak, warsztaty zielarskie, przyrodnicze, spacery edukacyjne, pogadanki o codziennym życiu na wsi w gospodarstwie rolnym, wypiek pieczywa wiejskiego, poznawanie zwierząt gospodarskich i upraw rolniczych itp.
Zajęcia edukacyjne w gospodarstwach rolnych przynoszą wymierne korzyści dla dwóch sektorów: rolnictwa i szkolnictwa. Szkolnictwo zyskuje ciekawe wycieczki szkolne, urozmaicenie i wzbogacenie procesu kształcenia, programy nauczania zorientowane na praktyczne działanie, ćwiczenia warsztatowe z różnych przedmiotów, alternatywne miejsca edukacji, poznanie wiejskiej kultury. Dla sektora rolnego istotne jest spotkanie z przyszłymi konsumentami i wzrost zrozumienia dla sytuacji i potrzeb gospodarki wiejskiej. Jest to także odmiana i wzbogacenie codziennego życia rolnika, radość pracy z dziećmi i nauczycielami, twórczy rozwój rodzin rolniczych oraz dodatkowy dochód.
W ramach realizowanego projektu przewiduje się zorganizowanie wydarzenia o nazwie "Dni otwarte dolnośląskich zagród edukacyjnych", podczas którego potencjalni odbiorcy – mieszkańcy Wrocławia zapoznają się z ofertą funkcjonujących zagród edukacyjnych z terenu całego województwa dolnośląskiego. Zostaną zorganizowane warsztaty i pogadanki dla grupy 100 osób. Warsztaty poprowadzą właściciele 10 dolnośląskich zagród edukacyjnych. Odbiorcami wydarzenia, które odbędzie się na terenie Ośrodka Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu będą dzieci i młodzież z wrocławskich szkół. Planowana impreza o charakterze turystycznym będzie wydarzeniem jednodniowym i odbędzie się w miesiącu wrześniu lub październiku. Inicjatywa ma za zadanie wypromować wieś jako atrakcyjne miejsce edukacji i turystyki.
Organizacja wydarzenia poprzedzona zostanie szeroką akcją promocyjną we wrocławskich szkołach, w internecie oraz przez doradców z DODRu.
Przewidujemy, że w wyniku realizacji naszego projektu wypromujemy dolnośląskie zagrody edukacyjne i stworzymy ciekawą ofertę turystyki wiejskiej.

Opis zakładanych rezultatów projektu

Sposób zapewnienia dostępności osobom ze szczególnymi potrzebami

Miejsce organizacji projektu jest przystosowane do potrzeb osób niepełnosprawnych poruszających się na wózkach inwalidzkich – tj. podjazd, toaleta, korytarze.
Osoby prowadzące warsztaty posiadają wiedzę i wymagane uprawnienia. Na etapie rekrutacji będziemy pytać potencjalnych uczestników o szczególne potrzeby, które musimy zapewnić.